在東平洲的東南端，兩座高約7 至 8 米的石柱豎立於海蝕平台之上；其四邊直峭，基岩裸露，宛如兩座更樓，鎮守小島，因此稱為更樓石。更樓石之所以產生，是因為原有岩層的垂直節理被海浪不住衝擊，造成海蝕凹地；再經過長時間侵蝕，凹地基部被底切，然後隨著風化作用和塊體動，上方的岩石最終崩塌，形成陡峭的山坡。懸空的岩石因持續侵蝕而崩塌，出現海蝕崖，隨著的崖壁不斷後退，向海的一邊留下坡度平緩的海蝕平台。
< 圖解 >
斬頸洲小型的南－北走向斷層構成了易於被海蝕的弱線。海浪主要由南面切過這條弱線，然後貫穿小岬角，形成海蝕拱。持續的侵蝕引致海蝕拱坍塌，海蝕柱隨而出現。從高空照片觀看，這座特殊的海蝕柱狀似被砍掉的頭顱，當地居民因此稱之為斬頸洲。
龍落水是一條長達100 多米，厚達60 至80 厘米的白雲質燧石粉砂岩岩層，由山上向東南緩緩傾斜入海，有如龍奔水中，其三角形的邊緣又狀似龍脊，故出現了「龍落水」這個富於想像力的地名。
